Heißräuchern - Hot Smoking

Räuchern  muss nicht kompliziert sein. Ein Kugelgrill reicht aus, um Spare Ribs, Brisket, Rinder- und Schweinenacken ein rauchiges Aroma zu verleihen. Hier erfahrt ihr, wie das Heißräuchern auf dem Gas- oder Holzkohlegrill und Water-Smoker funktioniert.

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Minion Ring Methode für Weber-Kugelgrill

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